この記事では高松市にある「麺匠 くすがみ」について紹介します。
一般的な讃岐うどんのうどん屋では珍しい「つけうどん」があり、締めのご飯がついています。
また農家直送の新鮮な「ねぎ」が主役のうどんや、うどん屋でありながら数量限定のラーメンも人気なお店となっています。
駐車場もありますし、栗林公園から歩いて行ける場所にあるのでアクセスもいいです。
記事内では、くすがみのメニューやこだわりのうどんについて紹介していきます。
基本情報はこちら
店名 | 麺匠 くすがみ |
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営業時間 | 10:00~14:30 |
定休日 | 火曜日 |
席数 | 44席 |
住所 | 〒760-0075 香川県高松市楠上町2丁目6-36 |
電話番号 | 087-880-5496 |
駐車場 | あり(12台) |
支払い方法 | 現金、PayPay |
公式サイト | なし |
麺匠 くすがみのメニュー
まずは麺匠 くすがみのメニューを
- うどん
- ラーメン(中華そば)
- サイドメニュー
の3つに分けて紹介していきます。
季節ごとに食べれる期間限定メニューもあります。
うどんメニュー
うどんのメニューは、人気のつけうどんの他、ネギをたくさん使ったねぎねぎうどんがイチオシですが、普通のうどんもあります。
下記の価格は小(1玉)のもので、大(2玉)は100円プラス。
うどんハーフは50円引きになります。
つけうどん
メニュー | 小(1玉) |
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ホルモンのつけうどん | 950円 |
牛すじのつけうどん | 900円 |
坦々のつけうどん | 900円 |
牛肉のつけうどん | 900円 |
やわらか角煮のつけうどん ※期間限定 | 1,100円 |
「温かいうどん」または「冷たいうどん」が選べます。
つけうどんには、小さい白ごはんが付いてきますが、ごはん無しの場合は50円引きになります。
天ぷらうどん
メニュー | 小(1玉) |
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海老天ぷらうどん | 1,050円 |
鶏ささみ天ぷらうどん | 1,050円 |
特撰天ぷらうどん | 1,300円 |
うどんの種類は
- かけうどん
- ざるうどん
- ぶっかけうどん
の3つから選べます。
ねぎねぎうどん
メニュー | 小(1玉) |
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ねぎねぎうどん | 600円 |
ねぎねぎ月見うどん | 700円 |
ねぎねぎこんぶうどん | 750円 |
ねぎねぎ肉うどん | 900円 |
カレーうどん
メニュー | 小(1玉) |
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ナスと挽き肉の炙りチーズカレーうどん ※期間限定 | 1,100円 |
レギュラーうどん
メニュー | 小(1玉) |
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かけうどん | 400円 |
ざるうどん | 500円 |
ぶっかけうどん | 500円 |
釜あげうどん | 550円 |
肉うどん | 700円 |
肉ぶっかけ | 800円 |
温玉肉ぶっかけ | 900円 |
ラーメン(中華そば)メニュー
麺匠 くすがみはうどん屋ですが、ラーメン(中華そば)も人気です。
数量限定となっており、昼を過ぎると売り切れていることも多いです。
ラーメン(中華そば)
メニュー | 小(1玉) |
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中華そば | 850円 |
背あぶら中華そば | 950円 |
中華そば全部のせ | 1,300円 |
背あぶら中華そば全部のせ | 1,400円 |
トッピング
メニュー | 価格 |
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味付け玉子 | 150円 |
メンマ | 150円 |
チャーシュー | 250円 |
サイドメニュー
サイドメニューは以下の通り。
牛丼があるのが珍しいです。
天ぷら・揚げ物
メニュー | 価格 |
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ちくわ天 | 250円 |
からあげ | 400円 |
天ぷら盛り合わせ | 800円 |
ご飯メニュー
メニュー | 価格 |
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後めし | 100円 |
白ごはん | 150円 |
牛丼 | 350円 |
ライスカレー ※期間限定 | 850円 |
おでん
メニュー | 価格 |
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おでん各種 | 150円 |
おでん(牛すじ) | 200円 |
飲み物
メニュー | 価格 |
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ジュース | 100円 |
チューハイ | 400円 |
瓶ビール | 550円 |
麺匠 くすがみの駐車場情報
麺匠 くすがみの駐車場は、店舗の前にあります。
交通量の少ない道路に面しているので、入りやすいです。
駐車台数は12台で、敷地も広いので駐車しやすいと思います。
麺匠 くすがみの場所とアクセス
麺匠 くすがみは高松市の中心部にあります。
店名でもある楠上町に位置しています。
周りはマンションが多い住宅街です。
西側に900m離れた場所には栗林公園があり、歩いて15分ぐらいです。
栗林公園の周辺には他にも美味しいうどん屋がありますが、くすがみも選択肢の1つに入れてみてください。
麺匠 くすがみの場所
車・バイクでのアクセス
車で向かう場合は、栗林公園の東門前の交差点を東に曲がった後は、そのまま直進すると左側にあります。
高速道路を利用する場合、最寄りのICは高松中央ICになります。
約4km離れており、10分ぐらい走れば到着します。
西側から来る場合は、高松西ICで降りてもOK。
高松西ICからは下道を約8km、20分ぐらいです。
電車でのアクセス
電車行く場合は、くすがみの最寄り駅はことでん琴平線の「栗林公園駅」です。
駅からは400m離れているだけで、駅の前の道を東に進むだけなので迷うこともありません。
ことでん長尾線の「花園駅」からも900mなので、10分ほどで着きます。
JRの最寄り駅は「栗林駅」です。
駅からは600mしか離れていないので、歩いて10分もかかりません。
ことでんもJRの駅も近いので、電車を使って行っても問題ありません。
麺匠 くすがみの注文方法
麺匠 くすがみはセルフ店ではないので、席に座って、メニューを店員に伝えるだけです。
満席の場合は、店の入口に設置されてある受付票に名前を記入して待ちましょう。
入店してからは自分の好きな席に座ります。
店内は、
- カウンター席が8席
- 西側に6人がけのテーブル席が3つ
- 南側に6人がけの座敷席が3つ
に分かれています。
カウンター席は各席に荷物カゴが用意されているので、かばんやバッグがある人も便利です。
座敷席は掘りごたつのようになっており、正座しなくていいので楽に座ることができます。
席に座ると、お茶が入ったピッチャーを渡されるので、席にあるコップに自分で注ぎましょう。
メニューは各テーブルに置かれています。
食べたいものが決まったら、定員に声をかけて、注文を伝えましょう。
あとは、商品の到着を待って食べるだけです。
おでんのみセルフとなっているので、食べたい人はカウンター席の西側に自分で取りに行きましょう。
麺匠 くすがみのおすすめうどん
麺匠 くすがみのおすすめうどんは
- ホルモンのつけうどん
- 牛すじのつけうどん
- ねぎねぎ肉うどん
の3つです。
ホルモンのつけうどん
ホルモンつけうどんは、しっかり味付けされたホルモンが入った濃厚なつけ出汁です。
プリプリのホルモン自体美味しいです。
モツ鍋風で食べれるくすがみのつけうどんで1番人気のメニューとなっています。
牛すじのつけうどん
牛すじが入ったつけ出汁は、牛肉の旨さが染み込んでいます。
牛すじのコリッとした歯ごたえがあり、噛めば噛むほど旨味が出てきます。
締めのご飯でフィニッシュです。
ねぎねぎ肉うどん
くすがみでおすすめの1つがねぎねぎ肉うどんです。
牛肉とネギがどっさりとうどんを覆い尽くすようにのっていて、茶色と緑のコントラストが美しい。
牛肉の甘みと、ネギの苦味がいい感じにマッチして美味しいメニューとなっています。
牛肉が多いお店はありますが、ネギも大量にのっているのは珍しいです。
くすがみでは、毎日契約している農家からネギが直送で送られてきます。
食べれば、シャキシャキしているのを感じ、新鮮さが伝わってきます。
麺匠 くすがみの特徴
つけうどんが人気
麺匠 くすがみはつけうどんが人気のお店です。
つけ麺といえば、中華そばを思い浮かべる人が多いと思いますが、くすがみの場合はつけうどんです。
温かいうどんの場合は湯だめの状態で出てきます。
冷たいうどんを頼んだ場合は、水で締めたうどんがザルの上にのせられて提供されます。
つけうどんのつけ出汁には温泉卵が入っていて、3段階で楽しめるようになっています。
まず最初は普通にうどんを出汁につけて食べます。
第2段階として、卵を崩して食べてみてください。
とろっとした黄身が出汁に加わり、まろやかになり、味が変わります。
そして最後は、小さいごはんをつけだしの中に入れておじや風として締めることができます。
レンゲも付いているので、食べやすいです。
旨味が詰まった出汁を余すことなく味わえますね。
障害者就労支援をしている
くすがみでは、障害者就労支援として障害者の方を従業員として雇っています。
働く場所が限られている方に働く場所を提供しているという点では、社会貢献にもなってますね。
出入口近くには、働いている方が手作りしたかばんなどがお土産として販売されています。
麺匠 くすがみまとめ
栗林公園の近くにある「麺匠 くすがみ」について紹介しました。
ざるうどんとは違うつけうどんをぜひ味わってみてください。
中華そばも評価が高いので、ラーメン好きな人はそちらも食べてみてください。