この記事では、高松市のサンフラワー通りの近くにある「手打麺や大島」を紹介します。
この店は、歴史ある「大島うどん」の姉妹店です。
うどん・そば・中華そばの3種類の麺を食べることができ、出汁を注いだり、トッピングするのは全てセルフ。
自分好みの食べ方を楽しめるお店となっています。
基本情報はこちら
| 店名 | 手打麺や 大島 |
|---|---|
| 営業時間 | 9:30～15:00 |
| 定休日 | 第1、第3、第5日曜日 1月1～4日 |
| 席数 | 40席 |
| 住所 | 〒761-8073 香川県高松市太田下町3013-1 |
| 電話番号 | 087-867-2895 |
| 駐車場 | あり（20台） |
| 支払い方法 | 現金、PayPay |
手打麺や大島のメニュー
手打麺や大島では、
- うどん
- 中華そば
- 日本そば（蕎麦）
の3つの麺を食べることができます。
うどん・中華そば・日本そばのメニュー
麺の量は、1玉〜7玉まで選ぶことができるので、大食いの人も問題なし。
麺の価格は、うどん、そば、中華そば全て同じで、玉数ごとに違ってきます。
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| 半玉 ※うどんのみ | 190円 |
| 1玉 | 280円 |
| 1.5玉 | 330円 |
| 2玉 | 380円 |
| 2.5玉 | 430円 |
| 3玉 | 480円 |
| 3.5玉 | 530円 |
| 4玉 | 580円 |
| 5玉 | 750円 |
| 6玉 | 850円 |
| 7玉 | 950円 |
また、1つの麺だけではなく、玉単位でちゃんぽん（ミックス）も可能です。
- うどん＋中華そば：通称「うちゅう」
- うどん＋そば：通称「うそ」
- うどん＋そば＋中華そば：通称「うそちゅう」
麺だけ注文して、かけ出汁をかけたり、麺を温めたりするのは全てセルフサービスなので、製麺所スタイルです。
トッピングも多く、思い思いに味付けすることができるので、メニューは自由自在。
以下のもののみメニュー化しています。
しっぽくはだいたい10月中旬〜3月中旬ぐらいまで食べることができます。
| メニュー | 小（1玉） |
|---|---|
| 肉皿うどん | 480円 |
| しっぽく※冬季限定 | 510円 |
サイドメニュー
サイドメニューとして、天ぷらやいなりがあります。
他にも甘く煮た「肉皿」もあります。
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| コロッケ | 50円 |
| からあげ | 70円 |
| いなり | 90円 |
| ちくわ天 | 100円 |
| あげ アジ天 野菜天 半熟卵天 | 120円 |
| イカ | 130円 |
| カニカマ 穴子天 | 140円 |
| とり天 ゲソ天 県産アスパラ天 | 150円 |
| 生たまご | 60円 |
| 温玉 | 90円 |
| 肉皿小盛り | 110円 |
| 肉皿 | 200円 |
お持ち帰りメニュー
手打麺や大島はお持ち帰りにも対応しています。
お店で食べるよりもリーズナブルです。
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| うどん（1玉） 中華そば（1玉） | 90円 |
| 蕎麦（1人前） | 100円 |
| 出汁（かけ or つけ） | 100円 |
| 薬味セット（ねぎ・天かす・しょうが） | 20円 |
手打麺や大島のおすすめの食べ方
手打麺や大島では出汁やトッピングの組み合わせでいろんな食べ方をすることができますが、ここでは基本的な食べ方やお店が推奨しているおすすめの食べ方を紹介します。
かけ
かけだしをかければ、かけうどんとして食べることができます。
温かいかけ出汁と冷たいかけ出汁があります。
ぶっかけ
濃いつけだし（ぶっかけ出汁）をかければ、ぶっかけとして食べることができます。
つけ
つけ出汁を別の器に入れて食べれば、ざるうどん・ざるそば感覚で食べれます。
釜揚げうどん・釜玉うどん
釜に麺が入っている時に限り、釜揚げを食べることができます。
生卵をトッピングすれば、釜玉うどんです。
ただし、釜に麺が入っている時のみしか注文できません。
釜玉うどんを食べる場合におすすめされている方法はは、まず先に白身だけを全体に絡め、その後に黄身を落として更にミックス。
そして、最後にだし醤油をかけるという食べ方です。
温かい中華そば（ラーメン風）
中華そばのおすすめの食べ方としては、まず麺を温め、かけだしを入れ、ごま油を入れて食べるのがおすすめです。
コショウとラー油で好みの味に整えましょう。
かけ出汁なので、讃岐風ラーメンです。
ひやちゅう
ひやちゅうとは、冷たい中華そばです。
わざわざ掲示されている食べ方で、好きな人も多いです。
以下の3つの食べ方が推奨されています。
| 食べ方 | 出汁 | トッピング |
|---|---|---|
| つけ麺風 | つけ出汁 | ゴマ油＋わさび＋天かす |
| 冷麺風 | ぶっかけ出汁 | 酢＋からし |
| 冷やしラーメン風 | ひやかけ出汁 | ラー油＋胡椒 |
手打麺や大島の駐車場情報
手打麺や大島の駐車場情報は、
- 店の北側にある第一駐車場（店舗前駐車場）
- 北の西側にある第二駐車場
の2カ所に分かれています。
北側の駐車場は店舗に隣接していますが、西側の駐車場は小さい通りを挟んでいます。
第一駐車場（店舗前駐車場）
店舗前の駐車場は、店の北側に横並びに駐車するようになります。
東側だけ少しだけ奥のスペースがあります。
店の前の道路の交通量は多くはないですが、駐車する際や出発する際には気をつけてください。
第二駐車場
店舗の西側にある駐車場は、大島だけの駐車場ではなく、近隣住民も使う駐車場になっています。
駐車スペースごとに番号が振られており、大島の駐車場は、「1〜13」の番号の場所です。
駐車スペースにオレンジ色で数が書かれているので、ちゃんと確認するようにしましょう。
三角コーンで区切られているので分かりやすいです。
空いているからといって、他の番号のところに駐車しないようにしてください。
手打麺や大島へのアクセス
手打麺や大島は高松市太田下町のサンフラワー通りから少し西側に入った場所にあります。
北側にはスターバックスの高松サンフラワー店があり、南側にシャトレーゼ サンフラワー店があります。
桜の名所である「鹿の井出水」もすぐ近くにあるので、春に行く人は桜も合わせて楽しんでください。
手打麺や大島の場所
車・バイクでのアクセス
北または南から向かう場合は、サンフラワー通りを走りましょう。
北側から向かう場合は、反対車線側にあるスターバックスを過ぎてすぐに、西側に曲がると左前に手打麺や大島の店舗が見えます。
南側から向かう場合は、シャトレーゼを過ぎて、クックチャムというお弁当屋がある角を左折してください。
東側にある大通りであるレインボー通りから向かう場合は、ジョリーパスタ（高松レインボーロード店）のある角を曲がってそのまま直進してください。
交差点を過ぎた後、100mほど進むと左側に手打麺や 大島の店舗があります。
店舗前の駐車場が空いていれば、そのまま駐車すればいいですし、満車の場合は奥にある第二駐車場に行きましょう。
電車でのアクセス
最寄り駅は、ことでん琴平線「太田駅」。
800m離れており、歩いて10分ぐらいです。
JRの駅は近くにありません。
大島うどんの姉妹店「手打麺や大島」のPayPayクーポン・国産小麦の日について
手打麺や大島は、名前にも入っているように「大島うどん」の姉妹店となっています。
もともと手打麺や大島がある場所は、50年以上営業していた「馬渕手打製麺所」といううどん屋がありましたが、2013年に閉店するにあたって、大島うどんの大将の弟が引き継いだ形で運営しています。
そして、2015年に現在の「手打麺や 大島」に店名が変更されました。
そんな手打麺や大島では、定期的にPayPayでクーポンを発行しています。
また、5の付く日には、国産小麦を使ったうどんが提供されます。
PayPayでクーポンを発行中
手打麺や大島では、毎月PayPayでクーポンを発行しています。
多いのは500円以上の決済で3%のポイント還元をもらえると言うものです。
クーポンは支払い前に取得しておく必要があるので、PayPayで支払いする予定の人は、事前に手打麺や大島の店舗ページからクーポンを取得しておきましょう。
公式 手打麺や大島のクーポンページ
※PayPayアプリをインストールしたスマホまたはタブレットで開いてください
5の付く日は国産小麦100%の日
毎月5の付く日である
- 5日
- 15日
- 25日
は、国産小麦100%の日です。
これらの日には、国産小麦が100%使われたうどんが提供されます。
ただし、数量限定なので、売り切れ次第、通常の麺になります。
Twitterやインスタでも情報発信されています。
臨時休業や期間限定メニューなどの情報があるので、行く前にチェックしてみてください。
手打麺や大島の注文方法
手打麺や大島で注文してから食べるまでは以下の流れになります。
サイドメニューを取る
注文口のすぐ近くに天ぷらが陳列されているので、欲しい人は左側に置かれてある小皿を手に取り、カウンターに吊るされているトングを使って天ぷらを取ります。
おにぎりは皿ごとおぼんにのせましょう。
注文する
入口から入ってすぐ左側に注文カウンターがあります。
「何玉にしますか？」と玉数を聞かれるので、
- 食べたい麺の種類（うどん・そば・中華そば）
- 玉数
を伝えましょう。
例）うどん 2玉
麺を受け取る・会計する
器に入った麺を渡された後は、お会計します。
現金またはPayPayでの支払いが可能です。
PayPayはバーコードを読み取り、金額を入力して支払います。
水・お茶を取る
ウォーターサーバーが2つ。
その横に温かいお茶があります。
麺を湯煎する(希望者のみ)
お湯が張られている場所で、希望する人は麺を温めることができます。
麺をテボに入れて、お湯の中に数秒入れてから、水気を切りましょう。
出汁やつゆをかける・トッピングする
次に出汁やつゆをかけます。
温かいかけ出汁は、麺を温める場所の横にある蓋をとって、お玉ですくって器に注ぎます。
冷たいかけ出汁は、「冷かけ」と張り紙があるタンクの中に入っているので、器を下に持っていき、ノズルを押し込みます。
ざるうどんやぶっかけうどんとして食べたい人は、1番奥側にある「冷つけ」とかかれたタンクから出汁を注いでください。
かまあげ出汁（温かいぶっかけ出汁）は、ポットの中に入っています。
トッピングの薬味としては、
- ねぎ
- しょうが
- 天かす
はプラスチックのケースに入っているので、スプーンを使って器に入れましょう。
ほかにも、
- ごま油
- ラー油
- いりこオイル
などもあり、中華そばにおすすめ。
さらに
- ごま
- こしょう
- 塩
- オイルいりこ
- だし醤油
- 味の素
- マヨネーズ
が置かれているので、好みに合わせてかけてみてください。
穴子天用に「穴子専用タレ」も置いてあります。
食べる
空いている席に座って食べます。
席は長机がいくつも並んだカウンター席のみ。
グループで行っても、向い合せで食べれません。
テーブルの上には
- しょうゆ
- ソース
- 一味
- 七味
が置かれています。
返却する
食べ終わったら、食器を返却します。
1番右側にあるゴミ箱に割り箸を捨て、出汁などが残っている人は真ん中に流し、器やお皿を1番左の水の中に入れてください。
手打麺や大島まとめ
うどんだけでなく、そばや中華そばも美味しく食べれる「手打麺や大島」について紹介しました。
出汁やトッピングを自分好みに掛け合わせて食べてみてください。
るるぶトラベル
